Obstpüree 100 % Aprikose, 0,5 l

Suchen Sie 100 % Obstpüree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Zusätze oder künstlichen Süßstoffe enthält? Solches finden Sie bei uns.


Obstpüree ist vielseitig einsetzbar. In der Konditorei wird es in immer mehr Rezepten verwendet. Wenn Sie also eine Fruchtfüllung, eine Schaumtorte (Mousse Cake), eine Fruchtganache, Eis/Sorbet, Fruchtgeleebonbons oder eine Fruchteinlage für eine Torte planen, ist Püree sehr praktisch.

Fertiges Püree erleichtert die Arbeit: Es ersetzt zu hundert Prozent frische Früchte, die erst verarbeitet werden müssten, damit das Ergebnis genauso gut wird wie mit gebrauchsfertigem Püree. Haltbares Fertigpüree ist sofort einsatzbereit. Dosierung und Intensität passen Sie einfach Ihrem Rezept an. Püree eignet sich natürlich auch außerhalb der Konditorei – etwa als gesunder Snack oder in Cocktails, Shakes, Smoothies und Breien. Püree muss nicht immer nur fruchtig sein – es kann auch pur genossen werden. Wir empfehlen, es gekühlt zu servieren.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie eine Erdbeer‑Fruchtganache: Erwärmen Sie 120 ml Sahne, fügen Sie 270 g weiße Schokolade, 27 g Erdbeerpüree und den Saft einer Zitrone hinzu. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Fest werden lassen bis zum nächsten Tag – dann ist die Erdbeer‑Ganache fertig.